¿Qué pasa si como jamón todos los días?
¡Jamón, jamón por todas partes!
Te levantas por la mañana pensando en ese pedacito de cielo curado y piensas, ¿qué pasaría si me como jamón todos los días? Bueno, ven conmigo en este recorrido por el mundo del jamón diario y descubrámoslo juntos.
¿Qué te aporta el jamoncito a nivel nutricional?
Claro que sí, guapi, el jamón no es solo sabor, también tiene lo suyo en nutrientes:
- Proteínas de buena calidad: esas que tu cuerpo dice "gracias" cada vez que haces ejercicio.
- Minerales como el hierro, zinc y potasio: para que te sientas como un superhéroe.
- Vitaminas del grupo B: para que tu metabolismo no se ponga perezoso.
Pero oye, no todo es color de rosa
El sodio y tú: una relación de amor-odio
¿Te suena la hipertensión? Pues el jamón puede ser rico, pero también salado, y eso puede subir la tensión. ¡Ojo al piojo con eso!
Grasas saturadas y la fiesta en tus arterias
También debemos tener en cuenta las grasitas que no son tan amigables con nuestro corazoncito.
Mira también: ¿Qué cantidad de jamón se puede comer al día?¿Entonces me olvido del jamón o qué?
¡Para nada! Pero como en todo, la moderación es la clave. Disfrutar de un poco de jamón de vez en cuando es el equilibrio perfecto.
¿Y si optas por un jamón más 'healthy'?
Jamón ibérico vs Jamón serrano
Aquí viene la gran batalla. El jamón ibérico tiene algo más de grasas "buenas" comparado con el serrano, así que podría ser un mejor amigo para tu dieta.
Jamón Serrano | Jamón Ibérico | |
---|---|---|
Calorías | 250 kcal/100g | 270 kcal/100g |
Proteínas | 30 g/100g | 32 g/100g |
Grasas | 14 g/100g | 22 g/100g |
Así que ya sabes
Comer jamón todos los días puede ser un placer culposo, pero hay que tener cuidado con el exceso para no acabar como un jamón más en la vitrina. Balance y disfrute, esa es la receta.
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