Aquí te muestro los 10 mejores jamoneros verticales de los que disponemos en nuestra tienda online, puedes acceder a las opiniones del que estés interesado si lo deseas con solo hacer clic en uno de ellos.
Si quieres pasarte por la sección de los mejores jamoneros solo tienes que hacer click en el enlace y verás el análisis más completo sobre jamoneros en el que encontrarás también jamoneros verticales de una calidad insuperable.
Tabla Comparativa De Los 3 Jamoneros Verticales
Para ver las características de los mejores jamoneros verticales, echa un vistazo a la siguiente tabla comparativa para ver todas las diferencias.
Los 5 Mejores Jamoneros Verticales
1 Lepanto
Jamonero, fabricado en acero inoxidable alimenticio, se caracteriza por ser vertical y ocupar un espacio menor que el soporte tradicional, además cuenta con un sistema que permite un ajuste según la necesidad y las dimensiones que tenga el jamón.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Fabricado en acero inoxidable alimenticio de gran calidad.
- Se puede ajustar la altura para un uso más cómodo.
- Incluye una chaira, cuchillo y cubre jamón.
Cons
2 Bricomiras
El diseño vertical es ideal para los amantes de este corte, además se puede fijar a la pared, ya que viene preparado con unos tirafondos, lo que será ideal para espacios reducidos.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Incluye una chaira y un cuchillo como accesorios complementarios.
- Su fabricación es de madera de pino chileno de alta calidad.
- Se puede anclar a la pared para reducir espacios.
Cons
- El precio sin ser caro, es algo elevado.
3 Jamonero Vertical Florés Cortés
Este jamonero vertical de la marca Florés Cortés, destaca por su simpleza y su gran calidad de los materiales, además de que gracias a su precio y calidad es uno de los más vendidos.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Tiene un precio bastante económico.
- Es ideal para uso particular
- Gran garantía de una marca como Imex El Zorro.
Cons
- No es recomendable para un uso intensivo o profesional.
4 Lepanto
Un jamonero diferente, que además es muy cómodo para poder cortar jamón por su condición de estar en vertical. Un jamonero de la casa Flores Cortés que garantiza unos mínimos de calidad, ya que todos los jamoneros los hacen con unos cuidados máximos.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Gran jamonero de la conocida marca Florés Cortés.
- Incluye una chaira y un cuchillo.
- Ocupa muy poco espacio.
Cons
5 Buarfe
Buarfe es una marca española fundada en 1992 con la misión de traer los mejores productos relacionados con el jamón a tu cocina. Este jamonero vertical destaca por la gran calidad de su madera, ya que puede durar muchos años.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Corte cómodo inclinado a 45º.
- Gran calidad de sus materiales (madera de pino).
- Incluye pinchos para una mayor sujección.
Cons
Guía De Compra De Jamoneros Verticales
El jamonero vertical ya es un clásico tanto en los grandes restaurantes como en las reuniones familiares donde siempre hay alguien que destaca como un gran cortador. Es cierto que la responsabilidad es grande, como puede resultar de la crítica. ¿Qué quieres decir con que vas a empezar con esta parte? Las rebanadas son demasiado gruesas... Para evitar esto, se necesita habilidad y muchos jamones cortados, pero lo más importante, y como cualquier buen artesano, es esencial tener un buen equipo con buenas herramientas.
Claramente, un buen cuchillo afilado es indispensable además de otros con hojas cortas y rígidas para pelar y deshuesar el jamón. Pero los cuchillos son inútiles sin un buen soporte para el jamón con condiciones que permitan que el cuchillo se deslice con la certeza de que el jamón no se moverá. En realidad, hay muchos jamoneros en el mercado, y no siempre es fácil decidirse y elegir uno bueno. Los cortadores profesionales son los que mejor conocen este tipo de soporte. Primero veremos los factores que hay que considerar al elegir un buen jamonero vertical.
Estabilidad
Es crucial asegurarse de que la base del soporte del jamón no resbale durante el corte. El primer factor de influencia es el peso del titular. Si es lo suficientemente pesado, su propio peso y el del jamón le darán la suficiente estabilidad para cortar el jamón con seguridad. También es deseable que el portajamones tenga patas de goma en la base para evitar que se deslice sobre la superficie de madera. De esta manera, el soporte y el jamón se fijarán a la superficie, lo que evitará movimientos inesperados que podrían afectar el corte o, peor aún, podrían causar un accidente.
Lo que permite un corte fácil
Para poder cortar fácilmente es necesario determinar los ángulos, y siempre es preferible que la parte cortada del jamón se coloque de manera que facilite esta operación. Cuanto más se adelantan y se retiran las rebanadas, más cambia la forma y la posición de la superficie de corte. Un jamonero vertical de calidad debe tener un mango giratorio para ajustar la altura. El mango giratorio, además del tornillo que asegura la pata trasera al soporte, contiene otro juego que permite rotar la pata mientras se sujeta el tornillo.
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De esta manera se puede girar fácilmente la pata del jamón en la dirección correcta para facilitar el corte. El principio es el mismo cuando se trata de ajustar la altura: proporcionar el ángulo de corte correcto. Para ello se dispone de un mástil que fija la pata tiene una extensión que permite subir y bajar el casco para variar el ángulo del corte inclinado hacia el eje que conecta el casco con la cadera. No todos los poseedores de jamón lo tienen, pero muchos expertos lo consideran útil. También hay otros sistemas de fijación, como la presión de la cruz (dos piezas de madera aplican presión girando una vuelta), aunque los profesionales suelen utilizar un sistema de tornillos.
Fácil de almacenar y transportar
Es cierto que mucha gente elige dejar el jamonero vertical instalado permanentemente en la cocina, con el jamón encima y cubierto con un paño. Sin embargo, es una herramienta voluminosa que ocupa mucho espacio en la cocina. Esto es crucial para la gente que tiene que llevar el jamonero a un evento, o para los que sólo compran jamones enteros para Navidad. En estos casos, la mejor opción es comprar un jamonero con un brazo plegable y una bolsa en la que se pueda llevar fácilmente sin ningún problema.
Calidad de los materiales
Obviamente no todos tienen las mismas necesidades. Una persona que sólo corta jamón de vez en cuando, puede gastar un poco menos de dinero (a partir de 30 euros) y obtener un jamonero que durará toda la vida si se cuida adecuadamente. Pero si cortas mucho jamón, especialmente si es un profesional, un jamonero vertical de mejor calidad, hecho de acero inoxidable y buena madera sólida es necesario para evitar el deterioro prematuro, los arañazos, las astillas, etc.
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