Un buen cortador de jamón sabe apreciar lo que es un buen jamonero. Sin lugar a dudas la comodidad y la facilidad de uso que tienen los jamoneros giratorios no lo tienen los fijos.
En este análisis veremos los mejores jamoneros giratorios y nuestra mejor recomendación de la marca Lepanto.
Tabla Comparativa De Los 3 Jamoneros Giratorios Recomendados
Los jamoneros giratorios tienen características diferentes, por eso es recomendable ver la siguiente tabla comparativa.
Los 5 Mejores Jamoneros Giratorios
1 Lepanto
Este jamonero de gran resistencia que incorpora un novedoso diseño en V para soportar cualquier tipo de jamón. Su cabezal giratorio te permitirá voltear la pieza de jamón sin tener que sacarla del soporte,
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Base de fibra que garantiza una gran higiene y limpieza.
- Incluye de regalo un cuchillo y una chaira.
- Garantía de la marca lepanto.
Cons
2 Nerthus
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Sujeción en «V» fija para un mayor agarre y seguridad a la hora de proceder con el corte.
- La base está fabricada en madera pulida de alta calidad.
Cons
- No incluye accesorios complementarios como cuchillo o chaira.
3 Tres Claveles
Este jamonero giratorio de la marca 3 Claveles destaca por además de tener un cabezal giratorio, ser plegable para facilitar su guardado.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Es plegable, por lo que se puede guardar con facilidad.
- Garantía de una gran marca como es 3 Claveles.
- Incluye gomas antideslizantes que garantiza una gran estabilidad.
Cons
4 Lepanto
Este jamonero de la marca Lepanto, destaca por su cabezal basculante y giratorio, además de su base de alta calidad fabricada en madera.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Es de las mejores opciones del análisis, gracias a su calidad.
- Incluye un cabezal giratorio y basculante que facilita el uso.
- La base de madera garantiza una gran higiene y calidad.
Cons
- No incluye accesorios de regalo como cuchillo o chaira.
5 Nerthus
Este jamonero giratorio destaca por su ajuste para adaptarlo tanto a la paletilla como a la pata gracias a su cabezal.
Ventajas Y Desventajas
Pros
- Su diseño permite un corte cómodo y sencillo.
- Tiene un precio bastante económico, por lo que es la mejor opción calidad-precio.
Cons
Guía De Compra De Jamoneros Giratorios
Estos soportes de acero inoxidable o de madera se utilizan para trabajar en las vigas para traducirlas, ya sea horizontal o verticalmente. Por lo tanto, permiten cortar rebanadas, trocear y partir fácilmente las porciones de jamón.
¿Qué debemos saber a la hora de comprar un jamonero giratorio?
Para comprar el jamonero ideal hay que tener en cuenta sus características de fabricación, desde el material del que está hecho hasta las posibilidades que ofrece para sujetar el jamón adecuadamente. De esta forma, se asegurará de que la pieza sea utilizada de forma correcta y segura.
El tamaño: Los jamoneros giratorios vienen en diferentes tamaños para adaptarse a las diferentes dimensiones de los jamones, que van desde 300 mm a 500 mm. permiten disponer de una variedad de muestras de jamón, ya sea para reuniones menores o para grandes eventos o sitios comerciales.
La fabricación: estos jamoneros están hechos de madera o acero inoxidable, lo que significa características únicas y garantiza la durabilidad de la pieza y su resistencia al aire libre, más allá de su valor ornamental. De hecho, mientras que un jamonero de acero inoxidable es la mejor opción a la intemperie, uno de madera es totalmente seguro para evitar la contaminación química del jamón y permite que permanezca colocado en el soporte durante más tiempo
Posición del titular: hay titulares que permiten colocar el jamón en horizontal, mientras que en otros debe hacerse en vertical. La elección de uno u otro dependerá del espacio disponible o de lo que sea más conveniente en su caso, según sus preferencias a la hora de cortar. Para aquellos que disfrutan del arte del corte de jamón, existen también portajamones que se colocan horizontal o verticalmente pendientes de una anilla metálica fija. Estos se llaman portajamones giratorios.
Consejos de seguridad al usar jamoneros giratorios
Para comprar el titular del derecho de jamón, ya sea giratorio o fijo, podría seguir estos consejos (y tenerlos en cuenta cada vez que realice una sesión de corte):
Comprueba el ajuste del jamón: asegúrese de que el jamón no se resbale. En el caso de un aficionado, trate con un portajamones que permita fijar el jamón en muchos puntos; y asegúrese de que sea extraordinariamente estable. Ambas precauciones reducirán el riesgo de accidentes.
Utiliza las herramientas apropiadas: para hacer cortes perfectos, debe utilizar sólo los cuchillos adecuados, que están especialmente diseñados para esta actividad; y manténgalos siempre afilados. Bricolemar le ofrece una selección de cuchillos para cortar jamón en nuestra tienda de cubiertos.
Velocidad y fuerza: no basta con tener un jamón bien fijado y cuchillos bien afilados, si no se dispone de la técnica correcta para un corte lento y tranquilo, con un nivel de esfuerzo moderado.
Un jamonero que facilite un corte seguro: el diseño de su jamonero, ya sea fijo o giratorio, debe garantizar la seguridad del cortador, lo que significa la posibilidad de pararse a una distancia prudencial y ubicar las manos en sentido contrario a la dirección del corte.
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