
El Jamón 5 jotas es símbolo de calidad. Una vez un amigo vino a casa y me preguntó por mi jamón 5j que tenía en el jamonero.
Bien.
Preparamos unos aperitivos con queso viejo y un buen vino para acompañar la cena y abrir boca.
Corté un buen plato de jamón 5 jotas y ya te puedes imaginar lo que ocurrió.
Fin de la historia.
Tu y yo sabemos que el que prueba un jamón 5 jotas, ya no vuelve a comer otro tipo de jamón. No te voy a explicar el por qué, es obvio.
Ahora te dejo a tí.
Decide que Jamón 5 j es el tuyo y con el acompañamiento que le pones para sorprender a tus invitados con un producto nacional de la máxima calidad como es el Jamon Ibérico de Bellota 5 Jotas.
Los Mejores Jamones 5 Jotas | Accesorios 5 Jotas
Cuando hablamos de piernas, paletillas o lomos 5 JOTAS nos referimos a lo mejor en calidad del jamón ibérico 100%.
Sin duda alguna esta es una de las marcas más destacadas con sabores exquisitos en todos sus productos, y eso lo logran gracias a la genética de los cerdos, la crianza en libertad durante la época de la montanera y la alimentación que reciben a base bellotas.
Si quieres saber un poco más sobre los jamones que produce 5 Jotas y el por qué se han convertido en los favoritos de los expertos catadores llegaste al lugar indicado. Aquí conocerás los tipos más famosos, los precios y mucho más.
¿Cómo es el Jamón Ibérico 5 Jotas?
Como ya mencionamos el jamón ibérico de 5 Jotas se encuentra en el top más alto de jamones por su calidad que no solo radica en los meses de curación, sino en el largo y extenso trabajo que hacen con los cerdos ibéricos durante su vida.
En primer lugar la genética de los cerdos es importante, ya que en 5 Jotas solo utilizan especímenes 100% ibéricos, autóctonos de España y famosos en todo el mundo.
Además, su crianza en libertad y la alimentación a base de bellotas durante los últimos meses de vida hace que incrementen mucho de peso y que la grasa se distribuya por el músculo, haciendo la carne más tierna, sabrosa y única.
El trabajo de curación es parte fundamental de proceso de preparación de un buen jamón de calidad etiqueta negra, por eso, dependiendo del tipo de jamón, puede durar hasta 36 meses.
En cuanto a la sensación al comer el jamón ibérico 5 Jotas debes saber que es una experiencia gastronómica única, debido a su delicioso olor, perfecta textura, e incomparable sabor que puede intensificarse según la zona que estés comiendo (pierna, paletilla o lomo).
Mejores denominaciones de Jamones 5 Jotas para comprar online
Existen varios jamones de etiqueta negra o pata negra, por eso aquí te hablaremos de los más destacados para comprar online.
Jamón 5 Jotas Joselito
Si hablamos de los mejores jamones de España no podemos pasar por debajo de la mesa a los exquisitos Joselito con Denominación de Origen Protegida Guijuelo (Salamanca), que si bien no son de la marca 5 Jotas, sí tienen una calidad superior, es decir, comúnmente se puede decir que Joselito es un jamón “5 Jotas”.
Pero lo cierto es que las fincas de Joselito se extienden por Salamanca, Extremadura y Andalucía, donde también tienen sus espacios para la maduración. La historia de Joselito es bastante extensa y es la única marca que vende sus jamones por cosecha, así que si quieres conocer más de Joselito puedes ingresar aquí.
Jamón 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal
La marca 5 Jotas y Sánchez Romero Carvajal pertenecen al grupo Osborne, que además tiene otras empresas dedicadas a la elaboración de vinos.
Al igual que 5 Jotas, Sánchez Romero Carvajal se especializa en la producción y venta de jamones de la más alta calidad. Todos sus cerdos son 100% ibéricos, son alimentados con bellotas durante la montanera y pasan por un proceso de maduración natural que tarda varios meses.
Cada producto es tratado por profesionales que garantizan la salación adecuada y se encargan de mantener el ambiente idóneo para que cada pierna o paletilla se madure naturalmente, sin conservantes ni químicos.
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Jamón de Jabugo 5 Jotas
En Jabugo, Huelva, están las bodegas de 5 Jotas y es allí donde surge la magia que transforma un cerdo ibérico en un delicioso manjar listo para comer. Realmente en Jabugo se encuentra el clima ideal y si quieres conocer más de 5 Jotas puedes visitar sus bodegas y conocer un poco más de su historia.
Como ya mencionamos Jabugo es una Denominación de Origen Protegida (D.O.P), en España existen otros 3 D.O.P. que son: Guijuelo, Dehesa de Extremadura y Los Pedroches.
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Preguntas Frecuentes Sobre el Jamón 5 Jotas
Las dudas nunca faltan cuando se trata de comprar un jamón, ya que está en juego la calidad del mismo, por eso a continuación te respondemos las preguntas más comunes sobre los jamones 5 Jotas.
¿Cuál es el precio del jamón pata negra 5 Jotas?
El jamón 5 Jotas pata negra se puede comprar en diferentes tiendas online por muy buenos precios. Debes saber que no es nada económico si lo comparas con los jamones de etiqueta verde o blanca, pero lo cierto es que el nivel de un 5 jotas es mucho más elevado.
Por esa excelencia en jamón puedes pagar unos 900 euros o más, mientras que si te decides a comprar una paleta el precio de compra es de aproximadamente 400 euros.
¿Qué ocurre con el jamón 5 Jotas en el embarazo? ¿Puedo tomarlo?
Cuando se está en embarazo las ganas de comer pueden aumentar y las hormonas hacen que las mujeres prefieran platillos deliciosos y llenos de sabor, por eso tienden a preferir el jamón ibérico 5 Jotas.
Por años se les prohibió a las mujeres en embarazo la ingesta de jamón de bellota por el riesgo de que la toxoplasmosis pudiera afectar al feto, pero lo cierto es que un estudio relativamente reciente reveló que el proceso de curación al que se somete la carne mata al parásito toxoplasma gondii.
Así que si estás embarazada puedes consumir jamón 5 Jotas ya que su proceso de curación dura más de dos años, sin embargo, no recomendamos comer jamones de menor calidad.
¿Debería comprar jamón o paletilla 5 Jotas?
Ambos productos son de excelente calidad y tienen un sabor incomparable, sin embargo, tienen ciertas diferencias que te explicaremos a continuación.
Los jamones se sacan de las patas traseras del cerdo lo que los hace más grande (con más carne) y tienen un hueso un poco más recto que permite cortar lonchas más largas.
Así que si estás buscando un ibérico para una fiesta grande o para muchos comensales este te serviría más, ya que de un jamón 5 Jotas de peso promedio (6 o 7 kg) pueden sacarse aproximadamente 45 porciones de 80 gramos.
Mientras que la paletilla pertenece a las patas delanteras del cerdo, tiene un peso menor (de 3 o 4 kg) y la inclinación de los huesos es más marcada, por ende debe separarse más carne del hueso y los cortes son más cortos.
Así que si quieres un ibérico para consumo personal y no quieres tenerlo tanto tiempo iniciado, comprar una paletilla es tu mejor opción. Además el precio es más barato.
¿Qué significa jamón 5 Jotas?
5 Jotas es una marca de jamón de bellota 100% ibérico que se fundó en 1879, es decir, tiene 5 generaciones de labores ininterrumpidas.
En 5 Jotas han mantenido la sabiduría de las generaciones pasadas y prestan mucho cuidado a cada uno de los procesos por los que pasa el jamón antes de llegar al consumidor final. Por eso y mucho más es uno de los jamones preferidos y más deseados por los españoles y habitantes del mundo.
En el argot popular español también se considera un jamón 5 Jotas al de mayor calidad, sin embargo, no es más que un dicho, porque la calidad de los jamones se expresan a través del color de la etiqueta, siendo la negra la de mayor calidad o excelencia.
Y es precisamente por eso que a los jamones de etiqueta negra que se les conoce como Pata Negra.
¿Por qué comprar online un jamón 5 Jotas?
Hoy en día es muy confiable comprar un jamón de forma online, y lo mejor es que en las diferentes tiendas online puedes comprar tu jamón en diferentes presentaciones.
Si quieres comprar la pata completa puedes hacerlo, sin embargo, también puedes hacer los encargos por gramos y picado en lonchas, o puedes solicitar que te deshuesen el jamón si no tienes un jamonero en casa.
Realmente hacer la compra online te facilita mucho la tarea de elección y lo mejor es que puedes comparar precios en diferentes tiendas online en cuestión de minutos, y elegir la que te ofrezca el mejor producto por el precio más bajo.
Además tienes la comodidad de hacer la compra desde tu hogar, y puedes estar seguro de que recibirás el pedido en la puerta de tu casa en el plazo establecido de entrega.
Opinión personal y de usuarios
Los jamones 5 Jotas no tienen rival cuando de calidad se trata, debido a que no conseguirás otros jamones de bellota 100% ibéricos con el gusto y sabor que 5 Jotas tiene para ti.
Aunque hay otras marcas que trabajan con cerdos ibéricos 100%, el secreto del éxito en 5 Jotas va más allá de la pieza, porque radica en el proceso de maduración y todos los pasos que realizan antes de llevar el jamón a la venta.
Los consumidos quedaron fascinados con los productos y manifestaron su admiración por la calidad, el exquisito sabor, el degradé de color rojo a rosa, y el olor que emana de un magnífico y único jamón 5 Jotas.
Cómo cortar el jamón ibérico Cinco Jotas
¿Por qué lado empezar a cortar jamón?
La primera cuestión muy importante es de qué lado para comenzar a cortar, sería perfecto cortar toda la parte superior ser capaz de obtener lonchas de jamón de sus diversos lados cuatro sabores diferentes, cuatro aromas y aromas diferentes dentro de uno, el mismo jamón para el consumo doméstico.
El corte de la maza del Jamón
Lo mejor es comenzar a cortar desde 'la Maza' preparación comenzaremos a cortar necesitaremos un conjunto completo de herramientas sin dudas creo que son buenos amigos de todos los que reparten Jamón Ibérico necesitaremos tres cuchillos para el tiempo de corte el primero solo servirá para comenzar a cortar la primera capa de eliminación cuchillo más pequeño para la selección y al final, un cuchillo muy flexible llamado 'jamonero' lo que le permite obtener lonchas finas de Jamón Ibérico Jamón tomamos el primer cuchillo.
Hacemos una pequeña incisión en el ancho de dos dedos sobre el hueso pequeño, prestando atención al producto otro factor importante es la temperatura dos temperaturas de almacenamiento del conjunto en un momento en que todavía no hemos empezado a comer y al comer en el primer caso.
La temperatura debe estar entre 14 y 18 grados la temperatura de almacenamiento durante el consumo es muy importante debe ser de 20 a 24 grados esto afectará la sensación organoléptica del jamón como pueden ver, ahora estamos procesando la capa superior de jamón pero solo la parte que querrás comer.
En este momento cortamos las primeras rebanadas que tienen la mayor cantidad de grasa nos servirán para el mantenimiento posterior del jamón cubriendo carne que aún no ha sido cortada como ve, no usamos la fuerza para cortar, simplemente desliza el jamón suavemente con un cuchillo podemos disfrutar de la maravillosa fragancia del extraordinario jamón 5J puedes sentir el corte al frotar cómo la grasa se derrite fácilmente es una señal de que el producto es de excelente calidad.
En este punto usaremos el cuchillo más pequeño donde separamos la carne del hueso existente de esta manera, el cuchillo que cortamos con rodajas no tocará los huesos, por lo que no estará expuesto a embotamiento como puede ver.
El cuchillo no toca el hueso al cortar en el punto previamente seleccionado solo salta lo que hace que cortar sea mucho más fácil ahora estamos repitiendo el acto anterior de limpiar carne de la primera capa, en este momento la punta del cuchillo separamos la capa creando un pequeño canal que tiene dos tareas.
En primer lugar por razones estéticas y segundo y más importante, porque la grasa y lípidos se filtrarán en este lugar . Repetimos el acto de cortar los huesos, utilizando cada jamón jamón ibérico 5J
Cómo aprovechar al máximo el producto 5J Hemos llegado al punto donde vemos todo el hueso. Toco un cuchillo en diferentes lugares el hueso es escuchado como puedes ver, usamos cada pieza de Jamon Iberico Cinco Jotas volteamos el jamón cortamos la parte superior.
Cuando se corta toda la parte superior proceder a cortar un hueso pequeño primero ubicamos, luego cortar a través del hueso largo y rompemos suavemente sin usar demasiada fuerza ahora el trabajo será mucho más conveniente tomamos un pequeño cuchillo y repetimos el acto de separar la carne del hueso, lo que facilitará nuestro trabajo ahora cuando continuamos cortando de una manera fácil podemos obtener rodajas perfectamente delgadas.
Esta parte del jamón es ligeramente diferente de la anterior es más musculoso, es igualmente apetitoso estamos llegando al final del corte dejamos la última parte, en mi opinión, no completamente conocido, utilizaremos todo de esta manera.
Por el momento el Jamon Ibérico está ligeramente inclinado, las rebanadas que ahora obtenemos serán amplias, igualmente apetitosas.
En la última parte usando el cuchillo más pequeño cortaremos el pequeño cartílago en este lugar podemos rebanar jamón en rodajas ser cubos pequeños Jamon Ibérico fue cortado aprovechando al máximo cada pieza de carne si combinamos la raza pura jamon iberico de bellota comida saludable eso es lo que nació en Jabugo recibiremos Jamon 5J un verdadero tesoro nacional de España.
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Las Mejores Ofertas para Comprar tu Jamón Ibérico 5 J al Mejor Precio
A continuación te dejamos los mejores jamones 5J para que te decidas por el de tu preferencia.
Espero que hayas disfrutado este artículo sobre Jamón 5 jotas - Precios - Opiniones aquí tienes los artículos relacionados que pueden interesante en 2025.