
Ensalada de Pasta con Jamón y Queso Feta: Receta Fácil y Deliciosa

Ingredientes para una Ensalada de Pasta espectacular
Ingrediente | Cantidad |
---|---|
Pasta corta (como fusilli o farfalle) | 250 g |
Jamón cocido en cubos | 150 g |
Queso Feta desmenuzado | 100 g |
Tomates cherry cortados a la mitad | 150 g |
Pimiento rojo cortado en tiras finas | 1 unidad |
Cebolla morada picada finamente | 1/2 unidad |
Aceitunas negras sin hueso | 100 g |
Aceite de oliva extra virgen | 3 cucharadas |
Vinagre balsámico o de manzana | 1 cucharada |
Sal y pimienta | Al gusto |
Albahaca fresca picada (opcional) | 2 cucharadas |
¡Manos a la obra con la pasta!
Primero que nada, calienta una olla grande con agua y una pizca de sal hasta que hierva. Echa la pasta y cocina de acuerdo a las intrucciones del paquete, que generalmente son unos 8-10 minutos para que quede al dente. ¡Nada de pasta chiclosa por favor! Una vez cocida, escúrrela, pásala por agua fría y déjala a un lado mientras brindas por tu destreza como chef con la bebida que más te guste (guiño, guiño).
El encuentro de sabores
En un bol grande vamos a crear un festival de sabores. ¿Listos? Añade el jamón, el queso feta, los tomates cherry, el pimiento rojo, la cebolla morada y las aceitunas negras. Aquí es donde la magia comienza, pero no te olvides de invitar a la pasta a la fiesta, ella es la protagonista después de todo.
El aderezo: porque la vida sin un poco de sazón no tiene gracia
En un cuenco aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, un buen toque de sal y pimienta al gusto. Si te sientes aventurero o aventurera, añade la albahaca fresca picada para un golpe extra de frescura. Una vez que todo esté bien mezclado, es hora de verterlo sobre la fiesta de ingredientes que preparaste previamente. La creatividad es tu límite.
Un último toque antes del gran estreno
Ahora que todo está casi listo, mezcla con cuidado para que el aderezo se distribuya de manera uniforme y cada bocado sea una experiencia en sí misma. Deja reposar unos minutos para que los sabores se conozcan mejor, se entiendan y decidan llevarse bien. ¡Recuerda, la ensalada de pasta debe ser como una buena relación, bien equilibrada!
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¡Hora de servir!
Una vez que la ensalada haya reposado, sírvela en los platos y si tienes ganas de un toque extra de color y sabor, añade unas hojitas de albahaca fresca por encima. Y ahí lo tienes, una ensalada de pasta con jamón y queso feta que hará que tus papilas degustativas hagan la ola en tu honor. ¡A disfrutar!
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