Empanadillas de Jamón y Queso: Receta Fácil y Deliciosa

Ingredientes para tus Empanadillas de Ensueño

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Aquí te dejo una tablita para que no se te escape nada:

Preparación Paso a Paso

Primero: El Relleno Fantástico

Empezamos con lo más sabroso, el relleno. ¿Preparado para darle sabor a la vida?

1. Agarra esos taquitos de jamón y échales un ojo, tienen que estar listos para darlo todo.
2. Mézclalos con el queso, asegurándote de que se unan como mejores amigos en una fiesta.

Segundo: Montamos Nuestras Empanadillas

Ahora viene la parte divertida: ¡ensuciarse las manos! ¿Estás listo para jugar al origami con masa?

3. Toma una oblea y ponle en el centro un poquito del relleno de jamón y queso.
4. Dobla la oblea hasta que tengas una linda media luna y sella los bordes con un tenedor, ¡pero suave, que no queremos agujeros en la masa!

Tercero: Al Horno con Ellas

Con el horno precalentado a todo gas, o mejor, a 200ºC, seguimos estos pasos:

Tarta Salada de Jamón y Puerros: Receta Fácil y Deliciosa Para Impresionar

5. Pon tus empanadillas en una bandeja con papel de horno. Si no tienes, un poco de aceite evita que se peguen y arma una fiesta antiadherente.
6. Con mucho cariño, pincela las empanadillas con huevo batido. Así se pondrán doraditas y brillantes como un tesoro.
7. Mete la bandeja en el horno y dale 15 minutos. Eso sí, ¡vigila! Cada horno es un mundo y no queremos empanadillas quemadas, que luego no hay quien se las coma.

Trucos y Consejos

¿Y si queremos empanadillas fritas?

Si eres más de freír que de hornear, no pasa nada, te cubro las espaldas:

• Calienta bien el aceite, pero que no haga humo, que no estamos llamando a los bomberos.
• Frie las empanadillas hasta que estén doraditas, pero con cuidado de darles la vuelta a tiempo para un bronceado perfecto.

¿Y para una cena más ligera?

¡Fácil! Usa jamón de pavo o tu fiambre favorito que sea bajo en grasa, y cambia el queso normal por uno bajo en calorías. ¡No te darás ni cuenta del cambio!

Y recuerda, la cocina es experimentar, así que si te apetece puedes agregarle a tu relleno un poco de cebolla, pimiento, o lo que te dicte tu corazón (o tu paladar).