¿Cuál es el embutido más sano de Mercadona?

¡Bienvenidos a la búsqueda del embutido más sano de Mercadona!

Si eres de esos que pisan Mercadona con la lista de la compra en una mano y el propósito de comer más sano en la otra, probablemente te hayas preguntado: ¿Qué embutido puedo llevarme que no sea un festival de calorías y aditivos? ¡Tranqui, que aquí te cuento todo sobre la opción más top para tu bocata!

Desenmascarando el "saludable"

Antes de meternos en harina, querido lector, dejemos algo claro: no todos los embutidos tienen el mismo pasaporte nutricional. Aunque tengan buena pinta y un packaging que grite "¡soy sano!", siempre hay que leer la letra pequeña y no dejar pasar ni un gramo de trampa.

Etiqueta, la clave del misterio

Acércate a la etiqueta como quien no quiere la cosa y fíjate en los siguientes detalles:

• Cantidad de carne: ¿Es mayor al 90%? ¡Eso es buena señal!
• Conservantes y aditivos: Los menos posibles, por favor.
• Sal: Ojo aquí, que no se nos vaya la mano con el sodio.
• Grasas: Cuantas menos saturadas, mejor para nuestro corazón.

Tipos de embutidos en el ring

Ahora en Mercadona tienes un abanico que va desde el chorizo hasta el jamón cocido. Pero ¿cuál es el embutido más sano? El pavo. Sí, así como lo oyes. Es el más ligero y se lleva la medalla en la categoría de pesos pluma. Pero no cualquier pavo, uno en particular se lleva el trono y te cuento por qué.

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El rey del Mercadona: El Pavo

El fiambre de pechuga de pavo no solo tiene un sabor que te hace la boca agua, sino que también es un ganador saludable. Vamos a echarle un vistazo a sus números:

Y aún hay más, ¿sabías que el pavo es rico en vitaminas B3 y B6 y minerales como el fósforo? Esto lo hace justo lo que necesitas para un almuerzo de campeones sin el remordimiento que acompaña a otros embutidos.

¿Qué pasa con los demás?

No queremos herir susceptibilidades, pero en el lado menos saludable encontramos al chorizo y, por supuesto, al salchichón. Estos están más sobrevalorados que un aguacate maduro en Instagram. Tienen demasiada grasa y muchas veces su lista de ingredientes es más larga que la espera para pagar en hora punta.

Las alternativas a considerar

Si el pavo te parece más visto que los memes del "Estaría bien", echa un vistazo a estas alternativas:

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• Jamón serrano: Pero que sea con poca sal, ¿eh?
• Jamón cocido: Elige el de mejor calidad y menos aditivos.
• Lomo embuchado: ¡Un placer con menos grasa!

Conclusiones sin decirlas

A estas alturas ya sabrás que, si buscas la joya de la corona en Mercadona para un bocata más sano, el fiambre de pechuga de pavo está en la cima. Pero ¡eh!, recuerda que todo con moderación y asegúrate de acompañarlo siempre con un buen puñado de vegetales frescos y un pan integral de calidad. ¿Y tú, ya sabes qué embutido vas a incluir en tu próxima visita al super?